News
Aktuelles vom Gutshof aus Wienhausen
Fischaktie 2024
So schmeckt uns Nachhaltigkeit!
Wir haben uns an Deutschlands erster Crowdfarming-Kampagne für Frischfisch beteiligt und sind nun zum zweiten Mal stolze Fischaktionäre! Transgourmet und die Fischzucht Reese aus Schleswig-Holstein züchten exklusiv für uns Goldforellen und Saiblinge in eigenen Teichen
Bester Fisch aus heimischen Gewässern und dabei noch etwas Gutes tun!
Als Aktionäre garantieren wir der Fischerei Reese eine feste Menge Fisch, die wir über den Sommer abnehmen. Im Gegenzug liefert uns die Fischzucht diese Menge verlässlich und in bester Qualität.
Das Konzept ist nachhaltig und vermeidet Lebensmittelverschwendung, da die Fische erst nach Bestellung gefangen werden.
Unser aktuelles Lieblings-Fischgericht:
Gebratene Filets vom Saibling
Pfifferlinge & Champignons in Kräuterrahm, Pastete
Neugierig? Dann erleben Sie den Live-Stream der Fischteiche ...
Die Teichanlage der Familie Reese ist mit Kameras ausgestattet. Über Webcams kann die Fischzucht während der kompletten Wachstumsphase online verfolgt werden, sodass wir uns selbst jederzeit vom einwandfreien Zustand der Fische überzeugen können.
Schauen Sie selbst!